Потребление
Используется в свежем и сушенном виде. Молодые свежие листья идеальны для холодных и горячих блюд в качестве вкусовой и ароматической приправы. Часто укроп используют при консервации овощей. Еще свежий укроп очень хорош в сочетании с молочными продуктами, придавая им свежесть и пряность. Но важно помнить, что при кипячении укроп теряет свой аромат, поэтому его необходимо класть в уже готовые блюда.
Сезонность
Янв. Фев. Мар. Апр. Май Июн. Июл. Авг. Сен. Окт. Ноя. Дек.
