Потребление
Листья салата рекомендуется рвать руками, отрезая ножом лишь ненужные части. Заправляют прямо перед подачей блюда, в противном случае листья размокнут и станут вялыми.
Салат Фризе идеально сочетается с другими листовыми салатами, тимьяном, чесноком и рукколой. Щекочуще-острая горчинка Фризе органично дополняет вкус рыбы и креветок, мясных закусок, мягкого сыра и — цитрусовых. Фризе — идеальный компаньон для хрустящего поджаренного бекона. Фактурные листья Фризе так же служат прекрасным украшением любого блюда.
Сезонность
Янв. Фев. Мар. Апр. Май Июн. Июл. Авг. Сен. Окт. Ноя. Дек.
