Потребление
Плоды мандарина очень вкусны в свежем виде. Из них готовят компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликеро-водочные изделия. В качестве пряности его используют в приготовлении различных сладких блюд, соусов, рыбы, птицы, блюд из риса и фруктовых салатов.
Сезонность
Янв. Фев. Мар. Апр. Май Июн. Июл. Авг. Сен. Окт. Ноя. Дек.
