Потребление
Лайм чаще всего не потребляется самостоятельно, так как у него очень кислый вкус. В кулинарии Лайм используют для придания изысканной кислинки и освежающего аромата напиткам и интересного вкуса салатам. Маленький зеленый фрукт незаменим в некоторых блюдах и коктейлях. Не менее важную роль в кулинарии играет цедра лайма, которая так же активно используется. Она придает блюдам терпкий аромат и вкус, причем подходит как для выпечки, так и для приготовления всевозможных соусов.
Сезонность
Янв. Фев. Мар. Апр. Май Июн. Июл. Авг. Сен. Окт. Ноя. Дек.
